Gergovia®
Nos Recettes
Des idées gourmandes pour sublimer nos fromages halal.
Gergovia®
Des idées gourmandes pour sublimer nos fromages halal.
25 min · 4 pers.
Faites fondre notre bleu d'Auvergne halal dans une crème onctueuse avec des oignons dorés et des lardons de dinde fumés, puis mélangez le tout à vos pâtes fraîchement cuites. Une recette réconfortante, rapide et pleine de caractère, idéale pour un dîner gourmand en toute sérénité.
Voir la recette →65 min · 6 pers.
Et si la truffade devenait 100% halal ? Notre gratin de pommes de terre revisite ce grand Classique du terroir avec notre Tome Fraîche fondante certifiée halal. Place à une recette authentique, ultra-crémeuse et sans compromis. Découvrez notre tome fraîche halal et régalez vos papilles en toute sérénité !
Voir la recette →40 min · 6 pers.
La truffade est un plat paysan né dans les burons (fermes d'altitude) d'Auvergne. Son nom ne vient pas de la truffe, mais du mot occitan "trufa", qui signifie... pomme de terre ! C'était un plat de fête, préparé par les bergers avec des ingrédients simples du terroir.
Voir la recette →50 min · 6 pers.
Le grand classique auvergnat, filant à souhait, réalisé avec notre Tomme Fraîche. Un plat généreux et convivial, idéal pour un repas d'hiver.
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